Pollo al queso

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Receta cedida por mi amiga Adri

 

Ingredientes:

> 4 contramuslos

> 200 gr aprox de queso (puede ser el rallado para pizzas o alguno mas fuerte si quereis,como el azul)

> 6 puerros (la parte blanca)

 

Preparación:

Se salan los contramuslos y se doran un poco en una cazuela. Se retiran y se reservan.

 

En la misma cazuela se doran los puerros q previamente abremos troceados. Una vez estén pochaditos,se añaden los contramuslos, agua que los cubra,una pastilla de avecrem y el queso. Se tapa y se deja cocer a fuego lento como 3/4 hora.

 

Si la salsa está muy liquida o queremos mas,podemos añadir un poquito mas de agua con un poco de maizena para q espere.

 

Y listo!!!!...con arroz blanco o patatas asadas puede estar buenisimo.

 

Un beso.

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